Zimowe menu Ninja Sushi: 7 nowych rolek

Przedstawiamy 7 nowych rolek, które staną się idealnym towarzyszem w okresie Świąt Bożego Narodzenia oraz innych zimowych okazji.

Część z nich jest wyrazista i przyciąga uwagę niczym zimne ognie. Inne – utrzymane w śnieżnych odcieniach – skrywają w sobie prawdziwą magię nowych smaków.

Rolki z kumkwatem, tempurą i tuńczykiem z grilla, a także zaskakujące połączenie wołowiny i przegrzebków.

Satoru

Nazwa tej rolki pochodzi z języka japońskiego i oznacza „oświecenie” – i w pełni oddaje jej charakter. Satoru udowadnia, że poza klasycznymi rybnymi rolkami istnieją równie harmonijne kompozycje mięsne.

Bazą jest duet wołowiny i przegrzebka. Aby połączyć te kontrastowe smaki, ninja chef dodał japoński majonez, przyprawę togarashi, awokado oraz sałatę lodową. Rolka podawana jest z płatkami tuńczyka i posypką z sezamu.

Akari

Akari w języku japońskim oznacza „światło” — jesteśmy pewni, że ta rolka rozświetli każdy świąteczny stół. Intensywnie pomarańczowy łosoś, czerwona ikra, delikatna krewetka, kremowy ser oraz zielone algi chuka tworzą efektowną kompozycję, której wygląd w pełni odpowiada smakowi.

Kremowy węgorz z kumkwatem

Świąteczny prezent od Ninja — autorska rolka z kumkwatem. Ten cytrus z Azji Południowo-Wschodniej przypomina małą mandarynkę i wnosi wyrazistą kwasowość. Równoważą ją słodkie mango, kremowy ser i sos unagi. Podstawą rolki jest jednak tuńczyk z grilla.

Pieczony łosoś z kumkwatem

Kolejna świąteczna propozycja z kumkwatem, tym razem z łososiem w roli głównej. Postawiliśmy na intensywnie serowy smak — kremowy ser, gouda i parmezan tworzą wyrazistą strukturę, a kimchi dodaje przyjemnej pikantności.

Philadelphia z grillowanym tuńczykiem

Nie mogliśmy zostawić Was bez nowej odsłony ulubionej Philadelphii. Sprawdzona klasyka, tym razem w połączeniu łososia z tuńczykiem z grilla. W środku również kremowy ser, ogórek i sałata lodowa — nic zbędnego, tylko intensywny, rybny smak.

Fuyu

Niezwykle delikatna rolka z kawałkami mozzarelli, które tworzą na wierzchu „śnieżną” czapkę i skrywają w środku soczyste składniki — ogórek, algi chuka oraz tuńczyka. Fuyu doprawiona jest sosem unagi z balsamico i posypana szczyptą cebuli.

Tempura z grillowanym tuńczykiem

Rolki z rodziny Tempura z łososiem i krewetką od dawna cieszą się dużą popularnością, dlatego dodaliśmy nowe połączenie — z tuńczykiem z grilla. Chrupiące panko, mango i awokado oraz lekko słodki sos unagi z balsamico tworzą kompozycję, która zapada w pamięć.