Korzyści z azjatyckich zup

Zimą nasz organizm staje się szczególnie wrażliwy. Wahania temperatur i mniejsza ilość światła słonecznego negatywnie wpływają na samopoczucie, poziom witamin spada, a odporność słabnie.

Jednym z najlepszych i najprzyjemniejszych sposobów, by wesprzeć organizm w tym okresie, są gorące azjatyckie zupy. Tom Yum, Pho Bo i Miso różnią się smakiem i właściwościami, dlatego postanowiliśmy opowiedzieć o każdej z nich bardziej szczegółowo. 

Czytajcie i dodawajcie do koszyka to, co najbardziej wam odpowiada!

Tom Yum

Nasz organizm uwielbia pikantne, aromatyczne i kwaśne produkty, a ta zupa zawiera imbir, limonkę, trawę cytrynową i czerwone chili. Takie połączenie poprawia trawienie i krążenie krwi, pomaga się rozgrzać i szybciej poradzić sobie z katarem lub lekkim przeziębieniem dzięki działaniu przeciwzapalnemu i antybakteryjnemu.

Krewetki i owoce morza są bogate w białko, cynk i selen. Wzmacniają odporność, poprawiają stan skóry i wspierają układ sercowo-naczyniowy.

Pho Bo

Ta zupa przygotowywana jest na jednym z najbardziej wartościowych bulionów — wołowym. Zawiera dużą ilość żelaza i aminokwasów, które dostarczają nam energii, szczególnie w pochmurne dni, kiedy najchętniej zostalibyśmy w łóżku.

Nie brakuje tu też naturalnych antyseptyków — kolendry i mięty, które zawierają witaminy C i K oraz olejki eteryczne.

Źródłem cennego dla odporności białka jest wołowina — gotowana i pokrojona na kawałki.

Miso

Stan mikroflory jelitowej wpływa na nasze zdrowie psychiczne i fizyczne. Dlatego probiotyki są nam bardzo potrzebne, a w tej zupie jest ich pod dostatkiem. To zasługa miso — fermentowanej pasty, na której bazuje zupa. Dzięki temu miso jest bogate w witaminy z grupy B, w tym B12 — rzadko występującą w produktach roślinnych.

Izoflawony sojowe z miso zmniejszają poziom wolnych rodników i pomagają przy stanach zapalnych. Dzięki temu organizm łatwiej radzi sobie z przeziębieniami i szybciej wraca do formy.

Algii wakame dostarczają jodu i antyoksydantów — składników, których zwykle brakuje w naszej diecie, a które są niezwykle ważne dla tarczycy i metabolizmu.

Jesteśmy pewni, że dzięki zupom od Ninja dbanie o zdrowie będzie jeszcze przyjemniejsze!